La province de Frosinone

Au sud de Rome, la province de Frosinone est le berceau de la Ciociara, renommée pour la richesse de son folklore et ses villages authentiques, comme Atina ou Roccasecca.

A faire, à voir et à déguster

Bien que détruite par les bombardements de 1944, la ville de Frosinone héberge encore des monuments historiques remarquables, dont un amphithéâtre romain et des thermes. Une célèbre abbaye bénédictine domine la ville de Cassino. Enfin, les plats typiques de la région, comme le bouillon de poulet aux œufs, reflètent la cuisine paysanne traditionnelle.