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Consejos de viaje

Liguria

Liguria es una tierra de montañas imponentes, de colinas verdes y de costas abruptas. Junta naturaleza y cultura y se convierte en un destino turístico maravilloso en el noroeste de Italia. Paisajes espectaculares marinos y terrestres que se combinan a lo largo de 300 km de terreno desde las Cinco Tierras hasta Génova (la capital), el Golfo Paraíso y la Riviera dei Fiori, donde hallamos las famosas localidades de Portofino, Rapallo y Sestri Levante. Lugares llenos de playas amplias con arena fina, escenarios históricos y centros de ocio, así como enormes entornos naturales que conservan la cultura de los pueblos antiguos.

Qué visitar en Liguria

Los atractivos de esta tierra son abundantes y muchos están declarados Patrimonio de la Humanidad. Empezando por la capital, donde se fusiona lo moderno con lo tradicional y sobreviven las historias de la antigua República Marítima. Esa esencia histórica la encontramos en las estrechas callejuelas llamadas carruggi y en el complejo de Palacios de los Rolli, construidos durante el Renacimiento y algunos plagados de arte con pinturas exclusivas de Rubens o Van Dyck. El lado más moderno lo hallamos en el Acuario de Génova, con enormes piscinas y todo un oceanográfico para descubrir focas, tiburones, delfines... ¡diversión para toda la familia!

Actividades para realizar

Las islas de Palmaria, Tino y Tinetto son otros lugares de obligada visita, con sus casas multicolor en mitad del mar. Y qué decir de las Cinco Tierras marineras: Manarola, Riomaggiore, Corniglia, Vernazza y Monterosso. Casi 20 kilómetros de costa donde tierra y mar forman el paisaje con preciosas reservas marinas y espacios protegidos. Podremos contratar una excursión para adentrarnos en el Mediterráneo y descubrir, con la guía de un biólogo, muchas curiosidades sobre los cetáceos que habitan en Liguria —el mayor número de cetáceos de todo el Mediterráneo. Incluso practicar el buceo y explorar la flora y fauna marina. Y para los que amen más la montaña, los valles, arroyos y lagos de esta tierra les servirán como marco natural para practicar senderismo, entre otras actividades.

Gastronomía local

La cocina lígur se caracteriza por viñedos y olivares excepcionales. Por supuesto, tendremos que probar el pesto, esa salsa de parmesano, albahaca, piñones, ajo y aceite con la que se adereza los ravioli di borragine y otros platos de pasta tradicional. Tampoco faltarán platos de mar: sardinas rellenas, bacalao o sopas de pescado como el ciuppin. Si somos muy de dulce, tendréis el pan dulce genovés y unas ricas galletas de pasta llamadas cubeli.

Liguria

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