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Astuces de voyage
Venise n'est certes pas une destination originale, mais elle réserve toujours d'agréables surprises à ses visiteurs.
Le passage obligé de tout voyage à Venise est la Place Saint-Marc.On essaie maintenant d'y contrôler sa population de pigeons, mais l'attraction est encore d'actualité ! La place est surtout le centre névralgique de l'histoire de la ville. On pourra y observer la basilique du même nom, le Campanile, le Palais des Doges et le caffè Florian. Ce dernier est le plus ancien café de la ville, puisqu'il a été fondé en 1720.
Venise ne se résume pas à une place, le Pont des Soupirs vous mènera vers ce qui fait la renommée de la ville : ses canaux ! Différentes options s'offrent à vous pour parcourir le Grand Canal et ses alentours. Un tour dans une célèbre gondole accompagnera bien sûr le tour touristique en bateau-bus. La plupart des palais de Venise s'apprécient mieux du côté des eaux. Leur splendeur rappelle que la ville a longtemps été une république indépendante.
Cette histoire tournée vers la mer a laissé des traces dans la gastronomie locale. Si les pâtes, pizzas ou gnocchis sont un héritage visible, partagé par toute l'Italie, le risi e bisi composé de jambon, riz et petits pois démontre que l'on peut aller au-delà de la caricature gastronomique. Ceci est d'autant plus vrai avec des cartes de restaurants offrant une grande variété de soupes et la fameuse pasta-fagioli, mêlant gros haricots et pâtes.
Si vous souhaitez vous échapper de la sérénissime, les villes de Trieste et Udine sont accessibles en moins de deux heures. Située dans le Frioul, cette dernière offre une architecture très influencée par le style vénitien, alors que Trieste montre un visage davantage baroque. Voyager aux alentours de Venise permet de comprendre davantage l'histoire de cette région, proche de l'Autriche, de la Slovénie et de la Croatie.
